6
винодельческих регионов России
19
производителей
200 +
тихих, игристых и десертных вин
Республика Крым
Бельбек
Авторские вина Сергея Бескоровайного.
Ручной сбор, экологичное производство, ограниченный выпуск, классический вкус и уникальный характер.

Виноградники хозяйства «Бельбек» расположены на юго-западе Крыма, на каменистом плато в долине реки Бельбек.

Год основания хозяйства – 2012. Для первых экспериментов закупали виноград в той же зоне долины реки Бельбек. В 2014 году были посажены лозы каберне фран, мерло, пино нуар. Весной 2019 года высажены сира, рислинг рейнский и совиньон блан.

Владелец и идеолог проекта – Сергей Бескоровайный. Предприниматель с инженерным образованием сам занимается не только продвижением своих вин, но и виноградарством, а также энологией, консультируясь с профессиональными виноделами.
Новинка
Каберне Совиньон Поздний сбор
Вино розовое сладкое. ЗГУ Крым
Год урожая: 2023
Вернуться
Вернуться
MANGUP
Усадьбой управляет молодая, креативная команда. Винодел Усадьбы Мангуп - Светлана Пашкова. Интересное начинается уже здесь: по образованию Светлана химик-ядерщик. Кроме нашего вина, никакой бомбы она не сделала.

Виноградники площадью 33 – из них 27 га в плодоношении – расположены недалеко от села Родное на высоте 320-350 м над уровнем моря, на склоне с перепадом высот около 20 м, с экспозицией на юг и юго-запад. Климат сухой и жаркий. Почвы известняковые, бедные, сильно дренированные, галька, суглинок. Основной объем виноградников заложен в 2013 и 2014 гг.

Все саженцы закупали в Италии и Франции.
Сортовой состав: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Ркацители, Траминер, Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Саперави.

Средняя плотность посадки – 3000 лоз/га. В 2023 году планируется высадить еще 20 тысяч саженцев. Виноградник изначально полностью органический: для обработок используют только ромашку, тысячелистник, серу и медь.

В 2023 году винодельня получила сертификат соответствия органическим стандартам от Роскачества.
Вернуться
BOGOVICH WINE & VINEYARD
Авторский проект винодела Ирины Богович, первой в России женщины-винодела с собственным брендом.

После окончания школы вин «Энотрия» в Москве Ирина поступила на практику к одному из самых известных виноделов России Павлу Швецу (Uppa Winery), а затем продолжила учебу на винодела в Университете Бургундии (Université de Bourgogne). По возвращении из Франции Ирина решила открыть свой проект и в 2019 году сделала свое первое вино.

Сначала она покупала виноград у проверенных поставщиков, работая как негоциант, но всегда мечтала о собственном хозяйстве. И в 2020 году Ирина приобрела свой небольшой виноградник со старыми лозами в городе Севастополь в долине реки Бельбек и теперь занимается его восстановлением. В 2021 году было приобретено 11 га новой земли в с. Красный Мак Бахчисарайского района Республики Крым.

В работе с вином Ирина много экспериментирует с температурами брожения, мацерациями, настаиванием на мезге и гребнях, при этом стремясь выработать свой собственный, узнаваемый, легкий, элегантный стиль напитка.
Вернуться
Domaine Lipko
Семейная винодельня полного цикла переработки. В собственности более 40 га плодоносящих и вступающих в плодоношение виноградников в районе села Хмельницкое, долина реки Черная.

Большое разнообразие сортов: Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Сира, Пино Нуар, Грюнер Вельтлинер, Блауфранкиш, Неббиоло, Санджовезе, Мальвазия, Треббиано и другие.

Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах. Имеется большое количество микротерруаров, под каждый из которых подбирался свой сорт винограда.

Выпускают три линейки вин: Поместье Трензина, Penpalo, Domaine Lipko
Вернуться
Плато Кара-Тау
«Виноградники Плато Кара-Тау» - молодой крымский проект Александра Лебедева, в прошлом профессионального военного, и Владимира Губина, профессионального винодела. Все началось с увлечения Александра производством дистиллятов и любви к вину и Крыму.

Собственные виноградники проекта находятся в севастопольской зоне между долинами рек Бельбек и Кача, на высоте 140 метров над уровнем моря на плато Кара-Тау (тюрк. – «черная гора»). В 2020 году заложено 10 га молодых виноградников: мерло, каберне совиньон, каберне фран, пино нуар, пти вердо. В планах заложить еще 13 га шардоне, вионье, рислинга, санджовезе, неббиоло, барберы в 2022 году. Виноград для винтажей 2019-2021 покупался в соседних хозяйствах. Розлив пока осуществляется на «Усадьбе Перовских», но своя винодельня тоже в планах.
Вернуться
Два сердца
«Два сердца» - семейный винодельческий проект. В основе его создания лежит романтическая история отношений Павла Пестова и его жены Оксаны. Всё начиналось как хобби. Вина «Два сердца» Павел и Оксана придумали для себя и близких друзей. Сегодня это уже настоящее дело, которое вдохновляет их на исследования, поиск и открытия, вовлекает новых единомышленников.

Виноградники «Два сердца» расположены: с. Владимировка: 12,5 га, с. Геройское: 7,5 га, Севастополь, Бельбек: 5,1 га.

Прекрасные почвенные и климатические условия позволяют получать на южной экспозиции насыщенные полные красные вина, а на северных склонах – ароматные, свежие и сбалансированные белые.
Вернуться
Gavras
Молодое и амбициозное хозяйство появилось в Крыму в 2017 году. В апреле 2018 года были высажены первые лозы, которые на данный момент составляют 18 Га чистых посадок из восьми сортов винограда.

Предпочтение было отдано армянским, французским и российским сортам благодаря непосредственной связи основателей с перечисленными странами.

Логотипом хозяйства стал семейный герб, который был выбит в камне над входом в княжескую крепость. Он был точно срисован с оригинальной плиты с единственным изменением - орнамент между головами орла был заменен на виноградный лист, чтобы подчеркнуть сферу деятельности предприятия!

Виноградники расположены у с. Тенистое, винодельня в Севастополе. Сейчас строится комплекс на винограднике (винодельня, дегустационный зал, магазин). В 2023 году планируют перерабатывать уже там. Есть питомник - в этом году приготовили 120 тыс. прививок кокура и саперави.

Вернуться
Korshunov Manor
Севастопольская зона Республики Крым — это уникальное по своей климатической зоне место с плодородными землями, южным ласковым солнцем и соленым морем.

Изначально винный проект Korshunov Manor начинался как негоциантский. Виноградники расположены на плато Кара-Тау между реками Бельбек и Кача. Терруар уникален глинистыми почвами с большим количеством мелкого и среднего щебня. Глина за зимне-весенний период накапливает влагу в соотношении 1:4 и в течение лета сполна отдает ее лозе. Таким образом, стебли не испытывают гидростресса даже в самые засушливые годы.

Все это позволяет сделать вино сочным, объёмным и богатым на оттенки. Большинство вин выдерживаются в дубовых бочках. Что придает им глубокий и насыщенный аромат, оставляя дополнительную ноту на послевкусие.
Вернуться
Cellar Master
CellarMaster - совместный проект Игоря Сердюка, Алексея Сапсая и Андрея Григорьева, которые имеют за плечами богатый теоретический и практический опыт, наработанный в знаковых винодельческих регионах мира и лучших терруарах Крыма, Краснодарского края и Армении.

Словосочетание Cellar Master переводится с английского как «мастер погреба», поэтому вина стали отражением тщательной селекции винограда из лучших винодельческих зон Крыма и виртуозной энологической работы.
Вернуться
Усадьба
"Родное гнездо"
Проект основан семьей Комоловых. Владимир и Елена переехали в 2019 году в город Севастополь из Москвы. Мечтая о виноделии, приобрели 15 гектар земли в селе Родном для создания винно-туристического комплекса под названием «Усадьба Родное гнездо».

В 2022 году заложили 9 га виноградника.
В 2024 году планируется посадка 3,5-4 га. Основные сорта: Каберне Совиньон, Рислинг, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пино Нуар, Темпранильо,
Вердехо, Альбариньо, Шардоне.

Проект комплекса предполагает строительство гравитационной винодельни полного цикла, гостиницы на 24 номера и 12 коттеджей, которые будут располагаться в уникальном можжевеловом лесу.

Сегодня на винограднике функционирует дегустационный зал и ресторан «Гнездо», где с ежедневно приглашают гостей на интересные дегустации и гастроужины.

Первая официальная линейка вин Усадьбы "Родное гнездо" получила название «4 elements», что означает четыре стихии: вода, воздух, земля и огонь

Все четыре стихии рождают терруар и дарят жизнь вину.

Рислинг и Совиньон Блан – стихия воды, Розе — воздух, Сира — земля, Каберне Совиньон, самое мощное вино линейки – огонь.
Вернуться
Kalos Limen
Виноградники представляют собой самый западный терруар России, находящийся как будто на краю мира. Рядом – мыс Тарханкут – западная оконечность Крыма. Винодельческие зоны располагаются в близости от 45-ой параллели.

Западное побережье отличается уникальным сочетанием горячего степного ветра с легким морским бризом, живописными руинами античных поселений по берегам и жаркими степями со скифскими курганами. Воздух здесь гораздо суше, а ясных дней даже больше, чем на южном побережье. Климат сочетает в себе влияние моря и степей. Море смягчает жару летом и холод зимой, а также уменьшает суточные перепады температуры. Именно это делает местный климат идеальным для виноделия.
Вернуться
Краснодарский край
Gunko Winery
Расположенная среди леса, в предгорьях, в окрестностях ст. Нижнебаканская, винодельня Gunko Winery начала свою историю в 2017 году.

Идейный вдохновитель и владелец компании – Владимир Гунько – уже 13 лет занимается закладкой элитных виноградников под ключ, и логическим продолжением многолетней работы стало создание собственного хозяйства и винодельни.

Энолог, агроном проекта – Сергей Коротков, специалист с большим опытом работы, потомственный винодел, начинавший работу под руководством Патрика Леона в «Лефкадии» и возглавлявший энологию на винодельнях России («Усадьба Саркел», «Лефкадия», «Цимлянские вина», «Chateau Erken», «Мысхако»).

5,5 га плодоносящих виноградников, первые из которых были заложены в 2014 году. Сорта и подвои подобраны строго в соответствии с особенностью терруара. В 2018-19 годах посадили ещё 7 га виноградников.
Вернуться
Винодельня Марченко
Семейная винодельня Марченко (Анапа, Краснодарский край). Основатель – опытный виноградарь и талантливый винодел Василий Марченко. Хозяйство создано в 1991 году на территории бывшего совхоза «Рассвет» Анапского района, виноградники которого заложены в 1970-80 годах. Будучи в свое время бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде совхоза «Рассвет» Василий Марченко профессионально рос и развивался со своими виноградниками. Сейчас винодельня Марченко владеет одними из самых старых лоз на Кубани.

На виноградниках общей площадью 8 га выращиваются более 12 технических сортов: мерло (2013), каберне совиньон (2013), рислинг (1993), мцване (1983), ркацители (1983), гечеи заматош (2013), красностоп золотовский (1972, 1978, 2010), сорта местной селекции – каберне АЗОС (2010), рубин АЗОС (2010).

Все операции на винограднике и винодельне выполняются вручную.

Вернуться
Nesterov Winery
Семейная винодельня Nesterov winery. Основатель проекта Валерий Нестеров – потомственный авиатор. Виноградники хозяйства площадью 6 га расположены в Долине Семигорья, между Анапой и Новороссийском.

Виноградники заложены в 2013 году. Основные сорта: рислинг рейнский, солярис, виорика, красностоп золотовский, саперави, рубин голодриги. Планируется расширение посадочных земель до 9 га.

В 2019 году состоялся запуск винодельни. Производственные мощности рассчитаны на 30 тысяч бутылок в год. Главный винодел хозяйства – Александр Доротенко.

Nesterovwinery – часть ресторанно-гостиничного комплекса «Винотеррия». Эногастрономический ресторан черноморской кухни «Винотеррия» входит в ТОП-50 лучших ресторанов Юга России по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat-2019.

Вернуться
Долина Дона
Вина Арпачина - Студия вина "Галина"
Арпачин - название хутора, расположенного вблизи устья реки Маныч, левого притока Дона.

Студия вина Галина - хозяйство Юрия Малика. Виноградники заложены в 2010 году, главным образом, местные сорта сибирьковый, пухляковский, кумшацкий, цимлянский чёрный, красностоп золотовский и два традиционных сорта - алиготе и саперави. Площадь виноградников 30 га, есть лицензия ВЗНМП. Главный винодел хозяйства - хранитель донских винодельческих традиций Людмила Лычева, известная в регионе с советских времен, кандидат с-х наук.

Винодельня оборудована всем необходимым для производства тихих и игристых вин. Основное оснащение закуплено в Италии, в компании Eno Venetto. Винификаторы, нержавеющие ёмкости также итальянские, от компании Albrigi.

В 2019 году красностоп из Арпачина был представлен на дегустации российских вин в главном винном музее мира - La Cite du Vin в Бордо.

В 2020 году выпустили первое в России природно-сладкое вино из сорта красностоп золотовский – Маныцкое. Единственная винодельня в стране, которая делает безалкогольные вина.

Вернуться
Нижняя Волга
Семейная винодельня "Гусевъ"
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем. В настоящее время площадь земель хозяйства составляет 18 га. Выращиваются в основном международные и автохтонные сорта: рислинг, ркацители, совиньон блан, шардоне, мцване, сибирьковый, уньи блан, совиньон гри, мускат оттонель, мерло, каберне совиньон, пино нуар, цимлянский черный, красностоп золотовский, саперави.

В связи с особенностью климата (минимальное количество осадков, ветреность, сухость воздуха), практически не применяются химические обработки — 2, максимум 4 за сезон, в отличии от обычных 10-15 обработок. Почвы лёгкие, в основном супесчаные, песчаные, иногда суглинистые с вкраплениями извести (белоглазка).

Регион свободен от филлоксеры — все посадки корнесобственные. Когда-то эти места были древним Хвалынским морем. Дубовка располагается в самом узком месте между реками Волга и Дон, что создает свой микроклимат, благоприятно влияющий на выращиваемый виноград.

Вернуться
Самарская область
Denisov Winery
Самая северная винодельня России находится в Самарской области, недалеко от села Ольгино Безенчукского района. 75 га собственных виноградников заложены в 2014 году. Основа виноделия в самарском регионе – это белые, розовые тихие и игристые вина. Сегодня здесь успешно культивируются рислинг, ркацители, шардоне, совиньон блан, цитронный магарача, пино нуар.
Вернуться
Ставрополье
Ferrum Winery
Винодельческое семейное хозяйство полного цикла FERRUM WINERY расположено в центре Северного Кавказа в городе Пятигорске. По почвенно-климатическим данным регион для России редкий. Он образован тысячелетиями вулканической деятельности в результате которой здесь, в кавказских предгорьях возникли горы-лакколиты ("неудавшиеся вулканы") и даже вулканы настоящие, например, Бештау.

Название винодельни тоже особенное. Фамилия основательницы - Железная, что соответствует латинскому названию бренда. А число 26 на этикетке - это и порядковый номер железа в таблице Менделеева, и код Ставрополья, где и производится вино.

В 2012 году Александра начала свои первые эксперименты из покупного винограда, а в 2016 решила посадить собственные лозы. Для переработки, выдержки и хранения оборудовала помещения бывшего гаража. Ещё одна Urban Winery только теперь в самом центре Пятигорска.
Вернуться
Северная Осетия - Алания
Винодельня Константина Дзитоева
Винодельня Дзитоева – уникальная лаборатория российских терруаров. В один ассамбляж Дзитоева могут входить вина из винограда, выращенного на Тамани, в Геленджике, Крымске и Анапе.

Идеолог, винодел и руководитель проекта - Константин Дзитоев.

Проект начинался с закупок винограда на Кубани. Сегодня Константин Дзитоев арендует участки плодоносящих виноградников в винодельческих регионах России: на Кубани, в регионе Нижней Волги и Дагестане. В 60 км от Владикавказа находится виноградник, которым управляет Константин – 6,7 га, из которых 4,5 га вступили в плодоношение, остальные вступят в 2021 году.

Хозяйство обладает небольшим ёмкостным парком из нержавеющей стали и использует около 50 барриков, преимущественно из французского дуба, но есть и итальянские, венгерские и испанские бочки.

На винодельне трудятся две художницы, они декорируют вручную каждую бутылку.

Вернуться
Andreev Cider
Небольшая сидродельня Andreev Cider, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидродельня специализируется на производстве сидра и пуаре, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке.

Сидры Andreev Cider — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидродельня Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Вернуться
Toksovo Cidrerie
Toksovo Cidrerie основана в 2012 году группой из пяти энтузиастов. Компания выросла из домашнего производства, используя яблоки, выращенные на собственных дачных участках. Сегодня это полноценное предприятие, расположенное в пригороде Санкт-Петербурга, и одно из лидирующих на рынке сидра в России.

За годы работы компания значительно увеличила производственные мощности: с 700 литров отжатого сока в 2013 году до 300 тысяч литров в год. Сидр выпускают в различных объемах: 0,75; 0,375; 0,33 литра.

Особенности производства Toksovo Cidrerie:
  • Короткий сезон сбора яблок. С середины августа до середины ноября.
  • Северо-западные яблоки маленькие, кислые и с высоким содержанием танинов, эти характеристики придают сидру особенный вкус.
  • Большинство яблок выращены в небольших частных садах, поэтому каждый сезон требует активного взаимодействия с местными жителями.
  • Сортовых яблок мало, бывает «дичка». Первичная переработка и сбраживание яблок из разных партий идёт раздельно, информация о происхождении (и сортах, если определены) сохраняется для работы с купажом до бутылки.
  • Спонтанное брожение
  • Фильтрации и оклейки нет. Осветление естественное.
  • Полученные тихие сидры насыщают углекислым газом (карбонизируют) для базовой линейки, или разливают по бутылкам для по французской технологии.
  • Для вторичного брожения вносят сахара из того же яблочного сока в виде криоконцентрата. Экспериментируют с добавлением винограда, фруктов, ягод, кленового сиропа, хмеля, трав и специй.

Toksovo Cidrerie является членом Национальной ассоциации производителей традиционного сидра. Команда ставит перед собой задачу возродить культуру классического производства яблочного сидра из натурального сока прямого отжима во всей стране.

Вернуться
Культура
Сидры «Культура» от винодела Андрюса Юциса

Студенческая мечта, ставшая реальностью. Когда два одногруппника, студенты Тимирязевской сельскохозяйственной академии, мечтали о производстве вина или сидров, они и не подозревали, что смогут осуществить и то, и другое.

Андрюс Юцис и Павел Большаков основали собственное хозяйство «Культура», специализирующееся исключительно на сидрах, произведенных методом шампенуа. Для производства используются яблоки, выращенные в Московской области и в Крыму.

Основные сорта: Pink Lady, Голден, Семеренко

Для усложнения ароматики и вкуса виноделы используют виноградную мезгу. По их мнению, мезга дает результат лучше, чем дичка.

Исключительно винодельческий подход. Тихий сидр ферментировался на французских дрожжах, предназначенных для винного сорта Мальбек, а в игристом сидре происходило брожение с кожицей и гребнями винограда сорта Мускат Белый. Выдержка в итальянском и французском дубе, криомацерация или выдержка на осадке – лишь малая часть энологических методов, применяемых виноделами.

Андрюс Юцис: "Сидры «Культура» – это прекрасная альтернатива ПетНату, Prosecco или другому игристому в категории brut."

Вернуться
По любым вопросам и для заказа также вы можете связаться с нами по телефону, почте и в соцсетях.
Узнать цены
Чтобы получить актуальный прайс-лист, оставьте свои контакты и мы оперативно направим всю необходимую информацию!
Если вы рассматриваете заказ как юридическое лицо, заполните, пожалуйста,
форму по ссылке
Алкогольная продукция, представленная на сайте veryimportantcargo.ru, может быть приобретена только по адресу г. Москва, Курьяновская набережная 6 стр. 1.
Продажа осуществляется на основании лицензий на оптовую торговлю алкогольной продукции № №77ЗАП0008971 от 10.10.2019. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом установлен Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции.
Made on
Tilda