Аромат: оттенков спелых фруктов (яблоко, груша, персик) и садовых цветов.
Вкус: сбалансированный, фруктовый, с мягкой, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и хорошо ощутимым минеральным оттенком в продолжительном, сухом послевкусии.
Технология: виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. Винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Частичная выдержка во французских бочках 3 месяца, Выдержка в бутылках 12 месяцев.
Гастрономия: печёный камамбер, мидии в сливочном соусе, креветки-гриль в сырном крем-супе, паштеты и овощи, тарты.