Аромат: ноты зрелых красных ягод, оттенки красной смородины, нюансы цветов, сушеной хурмы и легкими копчеными акцентами.
Вкус: полный и гармоничный, ноты зрелых красных ягод, нюансами марципана. Послевкусие приятное, с легкой и освежающей кислинкой.
Технология: Урожай собирают лишь по достижении ягодами оптимального уровня зрелости, после чего транспортируют на винодельню. Первичной ферментации предшествует непродолжительная мацерация. Выдержка игристого вина осуществляется по классическому методу шампанизации со старением в стекле на протяжении 18 месяцев.